4月18日晚，“九江傳統(tǒng)文化沙龍--素食健康創(chuàng)新趨勢”在九江市宏達五金城舉辦。沙龍邀請九江市中醫(yī)院專家工作站專家、主任中醫(yī)師、全國名老中醫(yī)、江西省中醫(yī)師承指導老師、江西中醫(yī)藥大學教授、碩士生導師丁德秭擔任特邀嘉賓，邀請九江市傳統(tǒng)文化研究會會長胡克瓊，九江市傳統(tǒng)文化研究會秘書長周萬里，九江龍門健康產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心邵友明總經(jīng)理、九江天隆素香素食自助餐廳董事長郝月琴等嘉賓，與20余位素食愛好者圍繞中醫(yī)的素食主張、中華傳統(tǒng)文化的素食精神、素食有益健康實踐及素食企業(yè)創(chuàng)新等話題展開互動討論，旨在向市民推廣素食，養(yǎng)成健康的飲食習慣，為健康九江出力。

    丁德秭教授發(fā)表主旨演講，他回顧了中醫(yī)關(guān)于素食的歷史，在古代中醫(yī)經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《傷寒雜病論》、《千金方》對素食都有專門論述。古代名醫(yī)孫思邈、喻嘉言等都是全素食實踐者，并且長壽，都活了100多歲。對于為什么要吃素食，丁教授結(jié)合自己的素食經(jīng)歷和從醫(yī)幾十年的素食實踐，從中西方飲食習慣的對比，告誡人們不要“笑瞇瞇地害了自己”，要停止傷害自己，養(yǎng)成健康的飲食習慣，要明白素食更健康。

    九江市傳統(tǒng)文化研究會會長胡克瓊結(jié)合自身素食多年的受益，現(xiàn)身說法，告訴人們素食可以調(diào)理身體，改變身體很多亞健康的狀況。她通過自身養(yǎng)育孩子的經(jīng)歷，提出素食孩子的身體素質(zhì)、智慧將優(yōu)于葷食孩子的觀點，向廣大女性朋友推薦“準媽媽”素食將能夠獲得一個更健康的“素寶寶”。

    九江市傳統(tǒng)文化研究會秘書長周萬里在發(fā)言中介紹了中華文化的素食傳統(tǒng)。他指出從古代孝期和重大祭祀活動的齋戒，到孔子主張的齋戒與仁愛精神，從古代初一十五食素到古代經(jīng)典《周禮》、《禮記》、《呂氏春秋》、《黃帝內(nèi)經(jīng)》等對素食的論述，我們都可以明白，素食不僅可以有益于身體的健康，更可以培養(yǎng)我們有一顆仁愛之心。

    九江龍門健康產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心邵友明總經(jīng)理介紹，龍門健康產(chǎn)業(yè)將從素食早餐著手，圍繞市民飲食健康、營養(yǎng)均衡科技攻關(guān)，讓素食進入千家萬戶，造福九江人民。

    九江天隆素香素食自助餐廳董事長郝月琴回顧了天隆素香的發(fā)展緣起，結(jié)合自身素食對身體健康的益處，以及從事素食產(chǎn)業(yè)的體會，呼吁社會公益組織一起來參與素食推廣，讓素食能夠造福更多的家庭。

    20余位素食愛好者參與了沙龍，并圍繞如何吃素、如何動員家人吃素、素食對身體康復的益處等與嘉賓展開了積極討論。大家一致認為，這種傳統(tǒng)文化沙龍主題明確，形式活躍，與人們的生活健康息息相關(guān)，是一種很好的傳統(tǒng)文化弘揚的形式。

    本次沙龍活動由九江市傳統(tǒng)文化研究會主辦，九江龍門健康產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心承辦。九江市傳統(tǒng)文化研究會副會長、仁德學堂創(chuàng)辦人古逸軒擔任主持人，九江市新雙龍廣告裝飾有限公司全程策劃。九江天隆素香、西園素養(yǎng)生活館、皇庭東林精舍素食、大地和風素食、廬山市雨花齋、更行科技、九江明道學堂、九江仁德學堂、阿甘-TOP攝影、德信攝影傳媒工作室、谷濂泉、龍武體育文化發(fā)展有限公司等機構(gòu)給以大力支持。